Detox Yogi Tea

Bentrovati!
Ma lo sapete che domani è la prima domenica di Avvento?! 😍
Quindi, per prepararmi a panettone &co 😜, ho scelto l'infuso Detox della Finest Selection Yogi Tea.

Ingredienti: liquirizia, cannella, radice di bardana,
zenzero, tarassaco, finocchio, anice, bacche di ginepro,
coriandolo, cardamomo, pepe nero, prezzemolo, salvia officinale,
chiodi di garofano, curcuma. Tutti da agricoltura biologica.

Dal sito Yogi Tea: "La natura ha un aspetto e un profumo incredibilmente puri e freschi dopo la pioggia. Allo stesso modo, la nostra natura ha la capacità di rinnovarsi a cicli regolari. E le erbe possono aiutarci in ciò. Lo YOGI TEA Detox è una miscela equilibrata di dolce liquirizia e zenzero piccanti, combinati con erbe venerande quali il tarassaco e la radice di bardana. L'aggiunta di cardamomo, coriandolo, salvia e finocchio completano questa popolare e gustosa infusione. La vera essenza di questo infuso è: Dolce rinnovo".

Che c'era la curcuma si era capito dal colore giallo della bustina 😁, ma anche dal sapore, nonostante sia l'ultimo ingrediente. Per prime, comunque, spuntano la nota pizzichina dello zenzero e quella erbosa del tarassaco.
Nel complesso, questo infuso l'ho trovato gradevole, anche se non è tra i miei preferiti. Ma se vi piace lo zenzero, anche questo infuso, come quello di ieri, è quello che fa per voi! 😉

Non mi resta quindi che augurarvi una buona prima domenica di Avvento! 😊

Zenzero Limone Yogi Tea

Buonasera!
Oggi, visto che il raffreddore non mi dà tregua, ho optato per l'infuso Zenzero e Limone della Finest Selection Yogi Tea.

Ingredienti: zenzero, liquirizia, citronella, pepe
nero, scorza di limone, menta piperita, olio essenziale
di limone, ibisco, succo di limone disidratato.
Tutti da agricoltura biologica.

Dal sito Yogi Tea: "Il gusto pungente dello zenzero riscalda il cuore e rinfranca lo spirito. L'aspro gusto fruttato del limone rinfresca la mente e rinvigorisce l'anima. Pizzichi di citronella, liquirizia e pepe nero aggiungono una leggera dolcezza speziata. Sempre delizioso, questa infusione rinfresca d'estate e riscalda d'inverno. La vera essenza di questo infuso è: L'ottimismo dei nuovi inizi."

Premesso che non amo né lo zenzero né il limone, confido almeno nelle loro proprietà per aiutarmi contro questo maledetto raffreddore.
L'odore è quello dello zenzero che entra proprio nelle narici, soprattutto appena aprite la bustina. Poi, per fortuna, il sapore non è troppo forte e il pizzicorio dello zenzero ha un potere rinfrescante sulla gola.

Vediamo quindi meglio le proprietà di questa radice, utilizzata da oltre 3000 anni come pianta medicinale.
Lo zenzero è utile per combattere stanchezza, stress e mali di stagione, come tosse e raffreddore (appunto 😉) essendo un antisettico naturale. È inoltre ricco di antiossidanti, di vitamina C e di gingerolo, che favorisce la digestione e aiuta in caso di nausea.
È anche un antidolorifico contro dolori articolari, mestruali ed emicrania; infine ha un'azione anticoagulante e aiuta ad abbassare il colesterolo.

Ma attenzione perché a dosi elevate, o in soggetti particolarmente sensibili, può portare ad effetti opposti e causare mal di stomaco e infiammazioni intestinali. Inoltre è controindicato in caso di pressione alta e di assunzione di anticoagulanti o antinfiammatori e va posta particolare attenzione in gravidanza.

Io, per esempio, proprio non lo tollero, anche a dosi non elevate mi causa mal di stomaco e gonfiore addominale. Ho voluto riprovare ma non sono riuscita a terminare la tazza e l'ho rifilata a mia mamma.
Quindi, mi dispiace, ma per me è NO... sia lo zenzero che questa tisana.

E con questo vi auguro la buonanotte. 😌💤

Rooibos mela mandorla cannella

Ciao a tutti!
Oggi vi voglio parlare del Rooibos con mela mandorla e cannella, assaggiato ieri sera dalla mia amica Chiara, che l'ha acquistato nel negozio Click Café di Ancona.

Per l'infusione abbiamo utilizzato 2 cucchiaini per tazza e lasciato in infusione per circa 5 minuti, chiacchiera più, chiacchiera meno.

Se ancora non l'aveste capito, adoro la cannella! 😍
E ovviamente anche questo infuso mi è piaciuto molto, nonostante non ami il rooibos. Ma qui è tutto ben bilanciato e nessun ingrediente prevale in modo deciso.
È perfetto per qualsiasi ora della giornata, visto che il rooibos non contiene teina e, per questo motivo, adatto anche per i bambini.
Poi che dire dell'accoppiata con questi brownies (vegani, ricetta qui)?! Penso non ci sia bisogno di spiegare niente... 😍

A presto e buon tè!

Chili Dolce e... fresco

Buon pomeriggio e buona domenica!
Oggi vi voglio proporre un'altra versione del Chili dolce di cui vi ho già parlato... il Chili dolce e fresco. La ricetta l'ho spudoratamente copiata dal sito Yogi tea, a cui vi rimando.

È una ricetta semplice e perfetta per un aperitivo (con le amiche nel mio caso 😁) e ottima anche da gustare bella fredda d'estate.

È sufficiente preparare il Chili dolce come di consueto, ovvero una bustina in 250 ml di acqua bollente per 7 minuti e lasciar raffreddare. Aggiungere poi 160 ml di acqua frizzante, 60 ml di succo di mela e 1 ml di succo di limone. Io ho raddoppiato tutte le dosi, in modo da ottenerne 1 litro. Lasciar raffreddare bene in frigorifero e consumare fresca. 😉

Spero che vi sia piaciuta come idea e vi auguro buona serata! 😊

Abbraccio della Sera Yogi Tea

Buonasera!
Quale migliore coccola prima della nanna se non Abbraccio della sera? È uno dei 9 gusti della Finest Selection, presente all'interno della confezione Yogi Tea, ma che potete trovare anche nella confezione singola.

Ingredienti: finocchio, fiori di camomilla, menta
piperita, cardamomo, melissa, citronella, radice di
valeriana, salvia officinale, lavanda, noce moscata.

Dal sito Yogi Tea: "Rilassarsi quando la giornata sta per concludersi, con una deliziosa tazza di YOGI TEA Abbraccio della Sera è un ottimo modo per scaricare le tensioni quotidiane. Camomilla, lavanda, noce moscata e radice di valeriana aiutano a far scivolare via la stanchezza e le preoccupazioni della giornata appena trascorsa. Il dolce gusto del finocchio aiuta la mente a rallentare la sua corsa frenetica. Una volta rilassati, riusciamo a riportare l'attenzione sulle cose belle della vita. La vera essenza di questo infuso è: Relax. Il tempo è mio."

A prevalere sono menta e melissa con una punta di camomilla, nel complesso molto piacevole e rilassante.

Curiosità: la Valeriana officinalis, nome botanico della valeriana, rimanda alla parola latina "valere", nel significato di "essere forte" ed "essere sano".
Altra curiosità: la noce moscata, presente come ultimo ingrediente, nel Medio Evo era tra le più preziose piante medicinali e veniva addirittura pesata come l'oro.

Non mi resta quindi che augurarvi una buonanotte! 💤

Chili Dolce Yogi Tea

Eccomi tornata con il primo infuso della confezione Yogi Tea di cui vi ho parlato... il Chili Dolce.

Ingredienti: liquirizia, scorza di cacao, menta
romana, finocchio, anice, zenzero, menta piperita,
ortica, cannella, peperoncino, cardamomo, chiodi di
garofano, pepe nero. Tutti da agricoltura biologica.

Dal sito Yogi Tea: "Ispirato alla tradizione messicana, questo caldo e avvolgente sapore di cioccolato calma il bambino che è in noi. La gradevole e fresca dolcezza della menta aiuta a rilassarvi. Un pizzico di chili affina la mente. Le calde spezie ayurvediche come il cardamomo, i chiodi di garofano e la cannella danno un tocco di vigore. Un intrigante, stimolante tè da gustare in qualsiasi momento. La vera essenza di questo infuso è: Calma e soddisfazione."

Devo dirvi la verità, io cacao e cannella non li sento, piuttosto prevalgono menta e liquirizia, con una punta di cardamomo. A livello di retrogusto si avverte un leggero pizzicorio, dato dalla liquirizia e dallo zenzero.

Il dolce è conferito proprio dalla liquirizia che, come ci dice il sito Yogi Tea, ha un potere edulcorante 50 volte superiore a quello dello zucchero.

Devo dire che mi è piaciuto molto anche se me lo aspettavo diverso.

Ottima l'accoppiata con questi biscotti, con fiocchi di avena e frutta... buonissimi anche per un'amante del cioccolato, che pensa che non esista niente di buono se non con il cioccolato! 😄

Buon infuso a tuttiii! 😌

Confezione Limited Edition Yogi Tea

Bentrovati a tutti!
Oggi vi voglio parlare del mio ultimo acquisto. L'avevo addocchiata già al Sana a settembre e non ho potuto fare a meno di acquistarla quando è approdata al NaturaSì. 😃
Sto parlando della confezione Limited Edition firmata Yogi Tea, in cui sono presenti: una tazza, una confezione di Chili Dolce e una confezione Finest Selection, contenente 9x2 gusti diversi.

Finest Selection comprende:

• Classic
• Zenzero Limone
• Detox
• Chai Dolce
• L'Equilibrio delle Donne
• Abbraccio della Sera
• Sollievo e Vigore della Gola
• Choco
• Tè Verde Energia

Al Sana, presso lo stand Yogi Tea, era anche possibile creare la propria confezione, scegliendo tra due possibili tazze (la blu della foto e una bianca) e tra tutte le tisane e i tè esistenti.

Ed ecco la tazza subito inaugurata con un bel vin brulè finalmente! 😋 Ci voleva proprio con questo freddo!

Restate connessi che prossimamente ve le recensirò una ad una! 😉

Intanto... come sempre, buon tè!

Tisana Strudel di mele Sonnentor

Buongiornooo!
Questa è stata la mia colazione di oggi, che vi consiglio vivamente di provare.
Tisana Strudel di mele della zia Trudy di Sonnentor, accompagnato ovviamente dallo strudel della mamma.
Questa tisana l'ho ricevuta in campioncino al Sana a settembre, ma è possibile trovarla presso i negozi NaturaSì.

Ingredienti: mela in pezzi (30%), rosa canina, scorza di limone, limone in
pezzi, arancia in pezzi, cannella Cassia (6,4%), scorza d'arancia, pimento,
liquirizia, vaniglia. Tutti ingredienti di origine biologica.

E questa è la confezione.

Il sapore prevalente è quello della mela e quello che mi duole un po' è che la cannella non si sente granché. Io ne avrei messa sicuramente di più, magari la prossima volta ce ne spolvero un po' sopra! ;)

Comunque mi è piaciuta ed inizia a far sentire l'atmosfera natalizia! <3

A presto e buona domenica

Tè verde tarassaco e menta Eco Valley Organic

Buonasera!
Oggi prodotto provato grazie ad un campioncino inviatomi insieme ad un ordine dal sito zenstore, da cui acquisto principalmente polveri per capelli ed oli essenziali. È una marca che non avevo mai visto ma che mi ha stupita e che è anche certificata. L'unica pecca è che non si trova facilmente, se non qui.
Questo, in particolare, è un tè verde al tarassaco e menta.

Gli ingredienti, mi dispiace, ma non li ho trovati.
Posso dirvi che l'odore, come anche il sapore, prevalente è sicuramente quello della menta, molto balsamico e per niente fastidioso.
Vediamo le proprietà degli ingredienti principali.
La menta vanta proprietà digestive ed energizzanti (per questo da evitare nelle ore serali). Ha anche un'azione antivirale e antisettica, che può aiutare contro raffreddore e tosse. È inoltre ricca di vitamine, sali minerali e polifenoli.
Il tarassaco, ricco di flavonoidi, vitamine A, B, C, D e calcio, è noto per le sue proprietà depurative e diuretiche che aiutano ad eliminare le tossine dall'organismo e la ritenzione idrica. Infine ha un'importante azione epatoprotettiva.
Il tutto su una base di tè verde, che come ormai si sa, vanta innumerevoli proprietà, tra cui quelle antibatteriche, antitumorali, antiossidanti ed aiuta a tenere a bada diabete e colesterolo.

Per la preparazione, si consiglia acqua a 90°C e infusione di 2-3 minuti.
Devo dire che questo tè mi ha piacevolmente colpita, con la sua immensa freschezza e un leggero pizzicorio dati dalla menta.
L'ho gustato insieme alle castagne, abbinamento che mi sono inventata in assenza del vin brulè! ;)

Buon tè e a presto! :)