Confezione Limited Edition Yogi Tea

Bentrovati a tutti!
Oggi vi voglio parlare del mio ultimo acquisto. L'avevo addocchiata già al Sana a settembre e non ho potuto fare a meno di acquistarla quando è approdata al NaturaSì. 😃
Sto parlando della confezione Limited Edition firmata Yogi Tea, in cui sono presenti: una tazza, una confezione di Chili Dolce e una confezione Finest Selection, contenente 9x2 gusti diversi.

Finest Selection comprende:

• Classic
• Zenzero Limone
• Detox
• Chai Dolce
• L'Equilibrio delle Donne
• Abbraccio della Sera
• Sollievo e Vigore della Gola
• Choco
• Tè Verde Energia

Al Sana, presso lo stand Yogi Tea, era anche possibile creare la propria confezione, scegliendo tra due possibili tazze (la blu della foto e una bianca) e tra tutte le tisane e i tè esistenti.

Ed ecco la tazza subito inaugurata con un bel vin brulè finalmente! 😋 Ci voleva proprio con questo freddo!

Restate connessi che prossimamente ve le recensirò una ad una! 😉

Intanto... come sempre, buon tè!

Tisana Strudel di mele Sonnentor

Buongiornooo!
Questa è stata la mia colazione di oggi, che vi consiglio vivamente di provare.
Tisana Strudel di mele della zia Trudy di Sonnentor, accompagnato ovviamente dallo strudel della mamma.
Questa tisana l'ho ricevuta in campioncino al Sana a settembre, ma è possibile trovarla presso i negozi NaturaSì.

Ingredienti: mela in pezzi (30%), rosa canina, scorza di limone, limone in
pezzi, arancia in pezzi, cannella Cassia (6,4%), scorza d'arancia, pimento,
liquirizia, vaniglia. Tutti ingredienti di origine biologica.

E questa è la confezione.

Il sapore prevalente è quello della mela e quello che mi duole un po' è che la cannella non si sente granché. Io ne avrei messa sicuramente di più, magari la prossima volta ce ne spolvero un po' sopra! ;)

Comunque mi è piaciuta ed inizia a far sentire l'atmosfera natalizia! <3

A presto e buona domenica

Tè verde tarassaco e menta Eco Valley Organic

Buonasera!
Oggi prodotto provato grazie ad un campioncino inviatomi insieme ad un ordine dal sito zenstore, da cui acquisto principalmente polveri per capelli ed oli essenziali. È una marca che non avevo mai visto ma che mi ha stupita e che è anche certificata. L'unica pecca è che non si trova facilmente, se non qui.
Questo, in particolare, è un tè verde al tarassaco e menta.

Gli ingredienti, mi dispiace, ma non li ho trovati.
Posso dirvi che l'odore, come anche il sapore, prevalente è sicuramente quello della menta, molto balsamico e per niente fastidioso.
Vediamo le proprietà degli ingredienti principali.
La menta vanta proprietà digestive ed energizzanti (per questo da evitare nelle ore serali). Ha anche un'azione antivirale e antisettica, che può aiutare contro raffreddore e tosse. È inoltre ricca di vitamine, sali minerali e polifenoli.
Il tarassaco, ricco di flavonoidi, vitamine A, B, C, D e calcio, è noto per le sue proprietà depurative e diuretiche che aiutano ad eliminare le tossine dall'organismo e la ritenzione idrica. Infine ha un'importante azione epatoprotettiva.
Il tutto su una base di tè verde, che come ormai si sa, vanta innumerevoli proprietà, tra cui quelle antibatteriche, antitumorali, antiossidanti ed aiuta a tenere a bada diabete e colesterolo.

Per la preparazione, si consiglia acqua a 90°C e infusione di 2-3 minuti.
Devo dire che questo tè mi ha piacevolmente colpita, con la sua immensa freschezza e un leggero pizzicorio dati dalla menta.
L'ho gustato insieme alle castagne, abbinamento che mi sono inventata in assenza del vin brulè! ;)

Buon tè e a presto! :)

Difesa naturale Yogi tea

Bentrovati e scusate l'assenza!
Prometto di farmi perdonare, iniziando con questo infuso Difesa naturale Yogi tea, visto che l'influenza ha già colpito, me compresa!
Io me ne sono accaparrata un campioncino al Sana, tenutosi i primi di settembre a Bologna, ma si può facilmente reperire al NaturaSì.

Ingredienti: echinacea, rosa canina, succo di acerola
disidratato, basilico, cannella, zenzero, cardamomo,
bacche di sambuco, pepe nero, moringa, ibisco, scorza
di cacao, liquirizia, finocchio

Dal sito Yogi tea, al quale vi rimando per l'approfondimento riguardo gli ingredienti:
"Con l'alternarsi delle stagioni, anche il nostro sistema immunitario può aver bisogno di un po' di sostegno. Oltre ad un'alimentazione variegata e bilanciata, quale elemento di uno stile di vita sano, anche godere di una tazza calda di YOGI TEA® Difesa naturale al momento giusto è un atto d'amore verso se stessi. Il gusto delicatamente speziato dell'echinacea si fonde con il fruttato sambuco e l'aromatico basilico. La preziosa vitamina C dell'acerola aiuta naturalmente a mantenere le nostre difese immunitarie. La vera essenza di questo infuso è: La giusta protezione".

Io l'ho trovata molto buona e speziata, con un leggero pizzicorio dovuto allo zenzero.
Per la preparazione si consiglia di utilizzare 200 ml di acqua bollente per un filtro e lasciare in infusione per 5 minuti.

Buon infuso e buona domenica! :)

Caffè verde Valverbe

Ciao a tutti!
Finalmente si torna alle tazze calde! E lo facciamo con una tisana ideale dopo gli sgarri estivi... la tisana al caffè verde Valverbe, acquistata da NaturaSì.

Ingredienti: caffè verde da commercio equo e solidale
(Coffea arabica L.) semi non tostati

Il caffè verde differisce dal calssico caffè per la quantità (e la qualità) di caffeina. Nel caffè verde la caffeina è minore e non si presenta in forma libera, ma legata all'acido clorogenico, un potente antiossidante. In questa forma la caffeina viene assorbita molto più lentamente da parte delle mucose e permane nel flusso ematico per un tempo molto più lungo. Quindi non si raggiungono picchi ematici di caffeina, che però rimane in circolo per molto più tempo, traducendosi in un effetto più duraturo.
Un'altra differenza è la quantità di polifenoli contenuta nei semi crudi che risulta maggiore di quella contenuta nel caffè tostato, in quanto il processo di tostatura provoca una diminuzione di questi principi. Stesso discorso vale anche per le vitamine e i sali minerali, più abbondanti nel caffè verde.
Ultima differenza è il pH: il caffè verde ha un pH intorno a 5, mentre il pH del caffè tostato oscilla tra 3 e 3.5. Questo significa che il caffè verde, avendo un pH più vicino alla neutralità (7), ha un minor effetto lesivo sulla mucosa gastrica.

Veniamo alle proprietà.
- Il caffè verde è un potente antiossidante ed è ricco di omega 3 e omega 6.
- Riduce il colesterolo e regola la pressione sanguigna.
- Riduce l'assorbimento dei grassi, ha effetto lipolitico e aiuta a dimagrire, se associato ad una dieta e ad attività fisica aerobica, che metabolizzi i grassi liberati.
- È un alleato contro lo stress.
- Rinforza i tessuti connettivi ed è benefico per pelle e capelli.
- Aiuta a controllare la glicemia.

Sulla confezione si consiglia di assumerla due volte al giorno, preferibilmente lontano dai pasti, ponendo un filtro in una tazza d'acqua bollente e lasciando in infusione per 5-7 minuti con coperchio.
È inoltre riportato di non eccedere la dose consigliata.
Siccome io non ho voglia di berla due volte al giorno, e visto che non ha un sapore forte, ho utilizzato due filtri per una tazza bella grande. Anche così, il sapore rimane delicato.

C'è anche la variante con ananas, tè verde e zenzero, che a mia mamma piace molto mentre io preferisco questa semplice.

Buona tisana e alla prossima! :)

Classic Chai Yogi tea in succo di mela

Bentrovati!
Visto che l'autunno non sembra voler arrivare, eccovi un altro infuso freddo, ma un po' diverso dal solito, perché preparato con succo di mela freddo anzichè con l'acqua. Idea rubata al Sana, la fiera di Bologna sul mondo del biologico, e in particolarte allo stand Yogi tea. Non potevo non riproporvela, visto quanto l'ho gradito! ;)
Per farvi capire, lo stand era organizzato con tutta una parete in cui c'erano 6 diversi gusti di tè e tisane, di cui questo era l'unico freddo, e ognuno poteva scegliere con quale dei 6 riempire il suo bicchierino. Il tutto autonomamente attraverso un rubinetto posto sotto ogni gusto... Beh non so dirvi quante volte ho riempito il mio bicchierino (chissà se si poteva?! mmm... forse era prevista una sola degustazione... ops!).
Ritornando a noi, i protagonisti di questa bontà sono: la miscela di spezie Classic Chai Yogi tea (nella versione sfusa e non in bustine, acquistata al NaturaSì) e il succo di mela 100% Coop.

Ingredienti: cannella 55%, cardamomo,
zenzero, chiodi di garofano, pepe nero,
estratti naturali (cannella, zenzero)

In particolare, ho utilizzato 4 cucchiaini della miscela in circa 500 ml di succo di mela e ho lasciato in infusione per tutta la notte in frigorifero. La mattina seguente l'ho aggiustato con un pochino d'acqua perché questo succo è molto concentrato e dolce, essendo mela al 100%.

Il sapore prevalente è quello della cannella, che io amo, e dei chiodi di garofano, e in più c'è un leggero pizzicorino di retrogusto dato dallo zenzero. A me è piaciuta davvero tanto, quindi consigliatissima e da provare in tutti i modi. Infatti l'ultima volta che ero andata al Sana, lo avevano preparato aggiungendo del latte ed anche così era gustosissimo.

Tazza nuova regalata dalla mamma dopo l'ultimo esame,
acquistata in una bancarella del mercato del Piano di Ancona

Cosa aspettate a provarlo?!
Buona serata! :)

Cocco vs. Ananas&Mango

Ciao a tutti!
Oggi il post si sdoppia perché vi voglio parlare degli ultimi due infusi acquistati da Catia alla fiera di San Ciriaco. Anche di questi, mi dispiace, ma non so gli ingredienti precisi, ma potete trovarli al mercatino degli Archi l'ultimo finsesettimana di ogni mese dalla suddetta Catia. ;)

Parliamo quindi di Cocco e Ananas&Mango.

Cocco

Ananas & mango

Il primo più dolce e perfetto per coccolarsi un po', il secondo più acidulo e dissetante.

Oltre a quelli presenti nel nome, tra gli ingredienti in entrambi spicca il karkadè, utilizzato come conservante grazie alla sua ricchezza in vitamina C.

Entrambi li ho preparati freddi, aggiungendo 3 cucchiaini di infuso a circa mezzo litro d'acqua, ma quello al cocco lo proverò sicuramente anche caldo.

Cocco

Ananas & mango

Io ho preferito Ananas&Mango. E voi quale gusto preferite?!

Vi avviso che sarà uno degli ultimi (se non l'ultimo) infusi freddi, perché non vedo l'ora che arrivi l'autunno, per ritornare alle belle tazze fumanti. Anche voi, come me, avete nostalgia della stagione fredda?
A presto e buon infuso!

Agrumi di Sicilia Neavita

Ciao a tutti!
Vi ricordate la scatola regalatami dagli zii per Natale?!
Ecco il secondo gusto: Agrumi di Sicilia, preparato a freddo.

Ingredienti: fiori di ibisco, mela, bacche di
aronia, frutti di rosa canina, scorze di arancia
(6%), bacche di sambuco, aromi.

Come potete notare dagli ingredienti, come per il primo gusto di cui vi avevo parlato (Mela e Cannella), sono presenti gli aromi non specificati.
Rimane comunque un buon infuso agrumato da gustare fresco d'estate.

Per chi fosse rimasto con il punto di domanda, come me, leggendo gli ingredienti, ecco cosa sono le bacche di aronia.
Sono delle bacche simili ai mirtilli neri, dai quali però si distinguono per i valori nutrizionali.
La colorazione così scura è dovuta all'elevata quantità di antociani, dei potenti antiossidanti (1480 mg per 100 g di bacche).
Oltre a questa preziosa proprieà, queste bacche hanno anche un'azione astringente e aiutano a proteggersi contro le infezioni, soprattutto quelle urinarie.
Ricche di vitamina K, che rafforza le ossa ma attenzione a chi assume farmaci anticoagulanti, di vitamina C e di sali minerali, come il ferro.
Sono inoltre una fonte di fibre e per questo aiutano in caso di stitichezza.

Per la preparazione ho usato un filtro per un bel bicchiere d'acqua a temperatura ambiente, lasciato in infusione per almeno una mezz'oretta. Per la preparazione classica, invece, sulla confezione si consiglia di utilizzare un filtro per una tazza di acqua bollente e lasciare in infusione per 8-10 minuti.

Buon infuso e buon fine settimana! ;)

The verde e The nero

Eccomi di nuovo!
Ora voglio parlarvi di questi due tè freddi in bottigliette da mezzo litro che ho acquistato da NaturaSì, il The nero e il The verde, con vero infuso di tè e senza zuccheri aggiunti.

Ingredienti The nero: infuso di the nero (acqua minerale, foglie di the nero), succo di limone (1%).
Ingredienti The verde: infuso di the verde (acqua minerale, foglie di the verde), succo di limone (1%).
Foglie di the e succo di limone da agricoltura biologica. Entrambi certificati ICEA.

Sulla confezione è indicato di conservarlo in frigorifero una volta aperto per un massimo di 2-3 giorni.

L'ho trovato molto buono e naturale, senza quei fastidiosi aromi che si trovano di solito, e anche comodo per quando si vuole una cosa già pronta e magari da portare in borsa.
Da amante del tè nero quale sono, ho ovviamente preferito la variante al tè nero, ma anche il verde mi è piaciuto molto ed è anche più versatile, visto che lo si può bere tranquillamente anche il pomeriggio mentre, per quanto riguarda il tè nero, attenzione a chi è sensibile alla teina come me: meglio gustarlo la mattina per la giusta sferzata di energia.

L'unica pecca è che non è indicato il tipo di tè, sarei stata curiosa! ;)

Alla prossima e... Buon tè! :)

Stella del mattino

Buon pomeriggio!
Vi ricordate di me?! Sono quella che vi ha abbandonato per un po'... un po' troppo direi, quindi perdonatemi!
Oggi parliamo di un altro infuso acquistato alla ormai lontana fiera di San Ciriaco (1-4 maggio ad Ancona). L'infuso in questione è Stella del mattino di Catia, che potete trovare anche al mercatino degli Archi (sempre di Ancona) l'ultimo finesettimana di ogni mese.

Mi dispiace perché non so di preciso gli ingredienti e mi sono anche dimenticata di fotografare l'infuso sfuso (scusate il gioco di parole) e ormai mi è finito... sono un po' sfasata! :D
Gli ingredienti principali, comunque, sono: pezzetti di aloe disidratata (buoni anche da mangiare come caramelle e dalle ottime proprietà), karkadè (come conservante e che conferisce il colore e una nota acidula) e uvetta (per la dolcezza).

Vediamo le proprietà della ormai famosa aloe:
- Azione protettiva per le mucose, grazie alla presenza di mucopolisaccaridi, che formano un film protettivo sulle mucose del tratto gastrointestinale. Ottima quindi in caso di gastrite, colite e colon irritabile.
- I glucomannani, invece, stimolano la produzione di collagene e aumentano la rigenerazione cellulare, migliorando così la lubrificazione di cartilagini ed articolazioni.
- Proprietà immunomodulante, è cioè in grado di modulare la risposta immunitaria agli agenti infettivi, agli allergeni e nelle malattie autoimmuni. Aiuta quindi a proteggere contro infezioni virali, raffreddori e febbre, a disintossicare l'organismo e a depurare il fegato. Questo avviene grazie alla stimolazione dell'attività dei macrofagi che fagocitano ("si mangiano") le tossine.
- Proprietà antinfiammatorie grazie alla presenza di steroidi.
- Azione antiossidante, rallenta quindi il processo di invecchiamento cellulare.
- Infine i minerali presenti garantiscono un buon apporto di ossigeno ai tessuti e una migliore irrorazione del sangue.

Anche questo l'ho preparato con l'infusione a freddo, in particolare ho utilizzato 5 cucchiaini di infuso in circa un litro e mezzo d'acqua a temperatura ambiente, dove li ho lasciati per un'oretta.
Infuso perfetto per l'estate e da gustare in ogni momento della giornata, visto che non contiene teina.

Caraffa della Guzzini

Prometto che mi farò perdonare per questa lunga assenza, quindi... A presto!
Intanto buon infuso! :)