Infuso Arancia rossa Winter collection Pompadour

Buon sabato e benritrovati!
Non vi fate spaventare dal nome, perchè questo infuso non ha niente di winter... soprattutto se lo preparate come me! ;)
Sto parlando dell'infuso all'Arancia rossa.

Ingredienti: frutta 49% (rosa canina, mela,
scorza d'arancia rossa 7%, bacche di sambuco),
ibisco, aroma di arancia rossa.

Anche questo, come l'infuso alla mela, ho preferito gustarlo freddo, immergendo 2 filtri (anche 3 se volete ma io li avevo finiti) in una bottiglia d'acqua da 1 litro e mezzo, da bere durante la giornata.
L'ho trovato molto dissetante, quindi perfetto per la stagione calda... per questo non solo winter!

Inoltre può essere d'aiuto anche contro la stanchezza tipica della stagione primaverile, grazie all'elevato contenuto in vitamina C, fornito dalla rosa canina e dall'arancia rossa. La rosa canina, in più, è anche immunomodulante, cioè regola la risposta immunitaria dell'organismo, offrendo un aiuto contro le allergie di questa stagione.

Dopo circa una mezz'oretta di infusione si presenta di questo bel colore.

Buon infuso e buon finesettimana! :)

Infuso Mela Dolce Winter collection Pompadour

Benritrovati!
Anche se l'inverno è finito, vi volevo parlare del terzo infuso della Winter collection di Pompadour, che secondo me è ottimo anche per l'estate, in quanto molto dissetante. Sto parlando dell'infuso alla Mela dolce.

Ingredienti: mele (51%), foglie di mora
dolci, rosa canina, scorza d'arancia, liquirizia,
aroma di mela, ibisco, acidificante: acido citrico,
aroma di fico.

Ho provato a prepararlo e a gustarlo in 3 diversi modi:
- lasciando un filtro in infusione per una mezz'oretta in acqua a temperatura ambiente;
- seguendo le indicazioni per la preparazione indicate sulla confezione (acqua a 100°C e infusione per 8 minuti) e assaggiandola poi sia da calda che una volta raffreddatasi.

Devo dire che la prima modalità è davvero ottima per l'estate, in quanto rimane leggermente più aspra e quindi più dissetante e fresca, mentre con acqua calda ha una nota più dolce. Preparandola con acqua a temperatura ambiente ho notato che anche il colore è diverso e rimane più chiaro.
La foto si riferisce alla preparazione con acqua calda.

Biscotti e ricamo sempre della mamma

Buon infuso e buona serata! :)